とりめも

東京のおいしいインドカレーの店を教えて

2018-02-12から1日間の記事一覧

蒸し焼きっぽい餃子の作り方

餃子は水をヒタヒタに入れて蒸し焼きにする派だ。自分の周囲には、油を敷いてジュウジュウ焼く人が多い。それはそれで美味しいけど、蒸した餃子も良さみがある。歯ざわりがツルツルで好きなのだ。ブリブリしてて柔らかい。 1つ前の記事で絶望的なガトーショ…

バレンタインデーの手作りチョコでガトーショコラを炭にした話

今週のお題「バレンタインデー」 にあやかった記事です。 バレンタインデーが近い。自分用、恋人用、友達用、職場用なんにせよチョコをどうにかして手に入れなければならなくて頭を抱えてる人もいるだろう。 手作り派と購入派に分かれると思うが、恋人に渡す…